半田第1支部　視察研修会を開催しました

秋晴れの11月17日(水)、視察研修会を開催しました。

昨年度はコロナ感染拡大により中止としたため、2年ぶりの開催となりました。

感染防止に気を付けながら、今回は、500年前と同じ様な作り方をしているが、生産体制は近代的な作り方に移り、環境にやさしい抹茶生産を目指して進化し続ける　地域ブランド「西尾の抹茶」製造販売の株式会社南山園さんを見学しました。

はじめに、代表取締役の富田清治氏より南山園さんについてお話をいただいたあと、お茶のできるまでを学び、工場を見学。また、和室でお抹茶とお菓子をいただきました。お抹茶は、苦みが少なく、まろやかでとても美味しかったです。

午後は、江戸末期の建物で、数寄屋造りの書院と茶室から成っている「旧近衛邸」を見学しました。説明を伺った後、お抹茶をいただきながら色づきはじめた庭を観賞しました。その後は、蒲郡オレンジパークでみかん狩り。今日は、少しだけコロナを忘れ、秋の気配の深まりを感じる1日となりました。