半田第1支部　視察研修会を開催しました

参加者28名で名古屋城を見学しました。
正門より３組に分かれて本丸御殿へ。途中、本丸表二之門・清正石・石垣の刻印など、観光ガイドさんに案内していただきました。
本丸御殿の「書院造」では、部屋の格式や用途によって変化していく飾り金具や天井・らんま、障壁画まで詳しく解説いただきました。

昼食は、ノリタケの森にある「キルン」で美しいノリタケの器に盛り付けされた料理を目と舌で堪能し、
午後から、日本の「伝統的酒造り」が世界的に認めらユネスコ無形文化遺産に登録されることで注目の 地元常滑　嘉永元年(1848)創業の澤田酒造さんを見学しました。
六代目の澤田 薫社長より、知多半島の醸造の歴史から、現在も木製の樽を使用した昔ながらの製造を守りながら進化し続ける 澤田酒造さんの酒造りを学びました。
とても丁寧に説明してくださり、知識を深めることができました。